手搖飲近年已成國人日常飲料，業者也在包裝上標示含糖量，或生產無糖產品，但臺大公衛及食安團隊研究發現，超過八成五實際含糖量超過預期，而標示「無糖」飲品超過五成被檢出含有糖分。許多兒少喜歡喝手搖飲，易遭「糖分陷阱」危害健康。

　此外，標示半糖的一杯七百毫升手搖飲，平均含糖量達四十六點五公克，直逼世衛組織（WHO）建議的游離糖每日攝取上限五十公克。這項研究揭示手搖飲成分，令公衛界憂慮，親師生也應關注。

　手搖飲使用的高果糖糖漿，長期飲用攝取，醫界警示會堆積內臟指肪，導致肥胖、脂肪肝、高血脂，提高罹患代謝症候群、心血管疾病的風險。醫界列舉每天飲用含糖飲料，可能危害健康的實例：罹患糖尿病風險增加百分之二十二，如運動不足，更會大幅上升百分之五十一；弱化免疫系統、降低白血球活動及加重肝臟排毒負擔。

　長期飲用高糖飲料等同「長期泡在糖水中」，最好以開水代替，如突然斷糖有困難，公衛專家建議，不妨從「全糖→半糖→微糖→無糖」循序漸進。食安專家也建議，無糖茶飲和氣泡水適合用來取代含糖手搖飲。

　有關青少年及兒童飲用手搖飲問題，親師生不妨「結盟」。青年已能自主判斷，可與他們多討論、作建議；少年如一定要喝手搖飲，家長應輔導選擇確實無糖的產品；至於兒童，應保護他們遠離手搖飲的糖分陷阱，喝乾淨開水最有助健康成長。