教育部國教署日前推動「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」，透過數位平臺，提供具備認證效力、內容完整且操作便利的專業培訓課程，來協助廚勤人員，隨時隨地精進食品安全和烹調實務知能，讓校園食安管理更加即時、系統化與專業化。

　國教署表示，依據《學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法》規定，校園餐飲從業人員每年須完成至少八個小時的衛生講習，為減輕廚勤人員舟車勞頓負擔，一一一年委請成功大學建置「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」，到去年已有四千兩百二十六名廚勤人員完成培力課程，其中一千五百六十七人透過系統申請取得食藥署認證時數。