飯店人員與臺南市官田國小師生一起採收蔬菜。圖片提供／官田國小

　臺南市官田國小「幸福農場」年後大豐收，獲臺南富信大飯店與富華大飯店認購一百五十顆溫室無毒蔬菜，日前富信大飯店總經理張儉貞率團到校，與師生一同採收。

　張儉貞表示，這次由學校自種蔬菜直送飯店，是別具意義的「產學合作」。飯店團隊將新鮮蔬菜烹調成「蟹粉扒西蘭花」與「櫻花蝦炒高麗菜」等佳肴，並以義賣方式回饋社會，義賣所得全數挹注學校教育儲蓄戶，專款用於弱勢學生課後輔導。

　學生蘇荷惠說，看到自己栽種的蔬菜被專業主廚選用，感到非常有成就感。學生王良祐說：「得知義賣款將幫助家境較辛苦的同學，我覺得自己不只是種菜，更是在幫助朋友，心裡暖暖的。」