近日，隨著國內連續降雨與高溼度環境，多處地景出現蕈類異常茂盛生長的現象，引起社會關注。臺北榮民總醫院昨天提醒，國內因誤食有毒蕈類而導致的意外中毒事件，多發生在每年五月至九月，與中央氣象署公布的雨季時間吻合；原因多為民眾誤認可食用品種而自行於野外採摘，呼籲民眾勿擅自採摘、烹調或食用不明來源的蕈類，以避免危害健康甚至致命。

　根據北榮毒藥物防治諮詢中心，從一九八六年至二○二四年，國內誤食有毒蕈類的中毒事件，占所有植物及蕈類中毒案例的百分之八至九，以臺北、臺中、南投、高雄及花蓮地區較頻繁，與中央氣象署的年累積雨量中位數分布圖一致，證實蕈類偏好在雨季生長，增加誤食機率。

　在眾多中毒原因中，以民眾自行於野外採摘，並將有毒蕈類誤認為可食用品種的情況最為普遍。其中，外觀與可食用品種極為相似的綠褶菇最常被誤食。

　北榮提醒，毒蕈外觀與可食用菇類相似者眾多，臺灣已知的毒蕈也超過六十種。近年網路應用程式提供植物與蕈類影像辨識，但可能誤判，呼籲民眾切勿仰賴手機App辨識結果，而擅自食用不明蕈類。