持續防疫　阻絕動物疫病

　端午佳節，粽葉飄香，豬肉消費量隨之上揚；而就在日前，世界動物衛生組織（WOAH）認定臺灣為「豬瘟非疫國」，使臺灣成為亞洲唯一的「三大豬病非疫區」。這是對臺灣全民防疫成效的肯定，更提醒我們要持續嚴防動物疫病。

　三大豬病是指豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟，三者都會重創畜牧業。以口蹄疫而言，臺灣在一九九七年爆發疫情，豬肉外銷中斷，造成一千七百多億元的損失，撲殺豬隻近四百萬頭，導致衛生疑慮，而病死豬肉流入市面的傳聞，更使消費者驚惶。此後政府農業部門以疫苗、監測等方法，加上民間通報，歷經二十三年，才終於使得臺灣在二○二○年獲WOAH認證為口蹄疫非疫區。

　豬瘟的歷史，比口蹄疫更久，至二○○五年仍有病例；在疫苗、監測以外，更配合邊境檢疫、規範豬肉製品進口，才有今日成果。

　類似的方式，也用於非洲豬瘟防疫。近年民眾出國，返國時總會看到海關人員提醒不得攜帶豬肉製品，並以X光機檢查，多數國人都能配合。而一度密集出現的漂流病死豬，也因國人積極通報，當局才能及時處理。臺灣全民的力量，共同阻絕非洲豬瘟至今。

　動物疫病既打擊產業，也影響食安、公衛；任何防疫政策，若無民眾配合，都難以落實。因此，全民防疫並非空話，而是人人應持續落實的責任。