營養午餐法　應儘速立法

　監察院日前通過監委調查報告，認為教育部未落實對學校營養午餐的把關，許多學校午餐仍有熱量超標、水果乳品不足、炸物過多等問題，影響學童健康發展，且未訂定學校午餐專法，要求教育部改進。

　目前學校午餐的法規，主要規範在《學校衛生法》、《食品安全衛生管理法》，以及各縣市自治條例中，但各地餐費補助、食材占餐費比率、營養師配置、從業人員薪資等都不相同，不僅影響學生用餐品質，也有權益不平等現象。即使教育部訂有《學校午餐食物內容及營養基準》，學校未必確實遵守。盒餐公會理事長就曾說，二十二縣市有二十二種作法。

　日本、韓國早在幾十年前就訂定《學校給食法》，且隨時代演變納入進步觀念，後來分別訂定《食育基本法》、《飲食教育法》。臺灣的「營養三法」已有《食農教育法》、《營養及健康飲食促進法》，但營養午餐專法《高級中等以下學校午餐及飲食教育條例》仍在草案階段。

　營養午餐專法倡議多年，社會已有共識。過去一年多來，朝野聚焦多項政治法案的爭執，目前朝野政黨都主張，接下來要以民生法案為重。讓孩子在學校能吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康，當然是民生法案的重中之重。朝野應共同努力，營養午餐專法儘速完成立法。