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玩遊戲學習更幸福
調製私房飲料遊戲 創造親子時光

文‧圖片提供/侯惠澤(臺灣科技大學教授、臺科大迷你教育遊戲團隊主持人) (2024/11/19)

 在人手一杯手搖飲料的時代,孩子往往因為天氣熱或口渴,便不自覺的攝取過多的糖分與可能影響健康的添加物。其實,親子一起調製飲料,既充滿樂趣,又喝得健康,這是充滿控制感的建構遊戲,從準備材料到完成飲料,可以學到許多關鍵能力呢!

水果市場採買樂趣

 一個星期六午後,我帶小兒子一起散步到家附近的水果市場,買水果回家調製飲料。我們逛著逛著,在一處看到美味的蜜柑,非常興奮。小兒子得意的說:「阿媽教過我怎麼挑蜜柑,她說蜜柑底部要有些軟,不要太硬,有點重量的才甜。」我們在各種價位的蜜柑中徘徊挑選,最後買了六顆新鮮的蜜柑回家。

 帶著期待的心情,我們沿黃昏的溪邊步道回家。回到家,開始發揮創意,各自調配自己喜愛的蜜柑飲料。我們盤點家中的設備及食材,有檸檬、糖、各種口味的茶包、蜂蜜、各式果醬、濃縮咖啡包、氣泡水機,還發現冰箱裡有冰塊。

 我們必須在十分鐘內調配出最美味的蜜柑飲料。小兒子非常認真的剝皮,然後榨出蜜柑的原汁。我們用這些原汁調配飲料,他調了一杯原汁比例高的蜜柑氣泡水,我則是加了些許檸檬汁與紅茶的蜜柑檸檬茶。放入冰塊後,我們品嘗這兩杯蜜柑飲料,有無比的成就感與滿足,雖然自製飲料沒加果糖,卻有甘甜的水果風味。我們父子倆一邊喝特調飲品,一邊談天說地,感受到平凡的幸福。

特調飲品數位教材

 我們記錄下這些特調的「祕方」,一次,十歲女兒為了讓六歲只會注音符號的弟弟,學會怎樣用家中的氣泡水機製作五種風味的氣泡水(包含蜂蜜檸檬氣泡水與桑葚氣泡水等他們最愛喝的口味),特地撰寫一張注音符號的氣泡水食譜。女兒還將製作過程錄影,做成數位教材,我也引導他們使用影片編輯軟體功能,加入逗趣的影片特效,他們很開心的學習,並完成一系列的教材。

 整個過程,我和孩子收穫滿滿且學會很多知識與新技能,包含我們一起散步,學會挑選水果,在有限時間內完成飲料調配,不斷測試風味並改進,喝到最健康美味的飲料。最後,還學會用文字與影片記錄成食譜。

 最讓我感到幸福的,是我得到與孩子共同完成一件事的成就感,並且親子間多了好多美好的互動與談天時光。和孩子的互動中,我更了解他們在學校的生活與遇到的煩惱,這些都是無價的。除此之外,我們也留下一冊可以傳家的「氣泡水食譜」,且這本食譜還附上影片示範調配的技巧呵!