人物掃描　東縣國中生許博翔　開早餐攤圓夢

許博翔（黑上衣）是體育班學生。攝影／洪素蓉

　臺東縣東海國中學生許博翔利用暑假期間，在自家門前賣早餐賺零用錢，昨天試營運，街坊鄰居、導師與同學都捧場，他只賣「燒肉高麗菜蛋土司」，三小時便完售。

　許媽媽說，許博翔很想買電動自行車代步，她要兒子自行籌款，母子便討論如何利用暑假賺錢。經許博翔走訪美食市集調查後，決定推出燒肉高麗菜蛋土司，本錢由她先墊，賺錢再歸還。

　許博翔為了廣招顧客，開張前在社群網站表達想法。他說：「我是十四歲國中生，暑假想要充實自己，所以開一間賣燒肉高麗菜蛋土司的小攤子，因為媽媽告訴我，自己的零用錢自己賺。」

　許博翔勇於嘗試的發文，網友紛紛按讚。經過手忙腳亂的第一天，雖然土司有些燒焦，有人覺得特別，也有人讚美接近專業水準。許博翔是體育班學生，暑假上午賣早餐，下午訓練籃球，他的同學吃他做的早餐都說好吃。首日共賺了兩千元，離圓夢的距離更近了。

許博翔在準備早餐的食材。攝影／洪素蓉