屏縣西勢踏查巧克力碳足跡 拍片分享
莊舒仲/屏東報導 圖片提供/西勢國小
(2024/7/20)
(2024/7/20)

屏東縣西勢國小師生拍攝踏查家鄉巧克力碳足跡的紀錄片。圖片提供/西勢國小
屏東縣政府昨天宣布屏東巧克力取得環境部碳足跡認證,是全國第一個具碳標籤認證的巧克力。日前西勢國小師生也以此為主題,以電子地圖找尋校園周遭「Tree To Bar」足跡,發現從竹田鄉到內埔鄉,有全世界碳足跡最短五點二公里的巧克力,拍紀錄片在網路分享。
校長謝俊明表示,師生規畫走讀家鄉尋找屏東巧克力的碳足跡,加深學生對全球農產品短缺問題的認識。
學生曾竑誠說,製作巧克力不容易,需要有好的可可果、正確的發酵技術與超厲害的調味功夫,才能創造出精美的巧克力。
學生張芯慈分享,印象最深刻的是,品嘗巧克力時,要一片一片慢慢吃。