消基會調查74店家鮮奶茶 僅8家完全揭露牛奶品牌
消費者文教基金會於今年四月至五月,針對多家手搖飲、咖啡店及早午餐店的鮮奶茶類飲品進行調查。消基會昨天公布調查結果,僅八家在品牌官網或菜單上,完全揭露所使用的牛奶品牌;部分店家的鮮奶品牌標示,則與實際銷售內容不符。
消基會表示,在調查的七十四家店家中,僅八家清楚揭露牛奶品牌,占總數約一成。而部分店家拒絕告知使用的牛奶品牌,例如「十盛熟成奶茶專門店」,拒絕透露牛奶品牌,官網僅顯示使用北海道牛乳;「一手私藏世界紅茶」店員回覆,牛奶由總公司進貨,不知品牌,官網也未標示,這都讓消費者難以確知牛乳原料來源。
另外,部分店家官網標示與實際銷售給消費者的乳源不全然相同,例如「珍煮丹」在官網顯示「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶,但經調查員詢問店員,獲得的答案卻是採用光泉乳香世家品牌;料杯杯、轉角廚房早餐店及達利早餐店,使用的是開元紐西蘭特濃牛乳,但經查詢,成分組成是水加濃縮全脂乳;樺達奶茶使用的則是光泉保久乳,這些可能都與一般消費者認知的「鮮乳」不同。
消基會副董事長徐則鈺表示,曾到市面上的手搖飲店查看菜單,發現鮮奶茶和奶茶有十元價差,顯見對業者和消費者來說,鮮奶比一般牛奶好,貴一點也可接受。這種品牌標示不一致的情況,可能導致消費者對產品產生誤解。