柏林是一座擁有豐富文化卻又矛盾的城市，有句名言：「柏林貧窮，但性感。」這裡說的性感與色情無關，意思是它充滿吸引力，讓人想一探究竟。第二次世界大戰後，柏林幾乎被戰火夷為平地，也讓人民得以發揮創意重建這座空白的城市，而它最迷人的地方在於每次轉身駐足、抬眼停眸，彷彿就能跨越時空與歷史相遇。彎腰向受害者致意柏林人行道的步道磚與臺灣不同，是由表面凹凸不平的方形小石塊拼成，偶爾還可以看
農曆年前辦年貨，買零食糖果應該是許多人期待的事之一，翻開零食外包裝袋的成分表一看，光是糖（甜味）來源就有好幾種，到底有什麼不同呢？Q.很多飲料號稱「零卡」，仔細看包裝的營養標示寫著「代糖」，這是什麼？A.代糖又稱甜味劑，簡單來說就是作為一般糖的替代品，像是蔗糖、果糖、葡萄糖等。例如糖精這種人工代糖，甜度是蔗糖的三百倍，只要加入一點點的量，就能達到想要的甜度，由於這類的甜味劑
〈臺灣竹枝詞 十首之九〉◎許南英冬至家家作粉彈，兒童不睡到更闌。巧將糯米為龍鳳，明日鄰家共借看。解釋：冬至到了，家家戶戶都在搓湯圓，前一天晚上小朋友都不睡覺，玩到三更半夜。他們把糯米糰搓成龍鳳等吉祥動物，到了第二天就拿出來和鄰居互相比美玩樂。‧前陣子冬至，媽媽買了糯米糰和我一起搓湯圓，煮湯圓和吃湯圓。‧哇！真有趣，那天是太陽直射南回歸線的日子
除夕前跟大人一起辦年貨，新奇又有趣，各種平常很少看到的食品與乾貨都在這時成為搶手食材，今天就來認識這些年節食品吧！烏魚全身是寶臺灣的烏魚文化有百年歷史，每年冬至前後，東北季風吹起，成群的烏魚就會迴游到臺灣西南沿岸產卵，包括高雄、臺南、鹿港等地區的漁民便會全力捕撈這些肥美的大魚。烏魚經濟價值高，整條都可食用，能做烏魚米粉湯、蒜炒烏魚膘、碳烤烏魚腱等，其中烏魚子更是許多饕客心中
十二月和一月有許多節日與假期，加上疫情趨緩，大家開始外出用餐、旅遊與玩樂，接著將照片與經歷分享在社群平臺上。當你看到這些照片時，有什麼樣的感覺呢？看到朋友吃大餐時會感到羨慕嗎？看到同學爸媽帶他去遊樂園玩，自己卻只能待在家時，會感到失落嗎？這一連串的行為及引發的效應，對我們來說是好是壞？其實科學家也正努力想知道答案。別人過得比我好二○二一年九月，美國《華爾街郵報》取得Facebook
大家在學校應該都有投票的經驗，對你來說，民主投票的意義是什麼？不論是選班長、決定班級事務或未來的政治選舉，你有想過為什麼這些事情要透過投票決定嗎？在思考這些問題之前，不妨先來了解一下近期有關「民主」的國際大事：日前，中國人民因為政府嚴格的防疫政策，爆發大規模的抗議行動。人民要求停止堅持清零的防疫措施、高喊政府領導人下臺，引起全球關注。由於這次是以「舉白紙」作為抗議主題，這場抗議也被
打鯔魚什詠三首（其一）◎林玉書鯔魚又到七鯤洋，沿海魚家喜欲狂。郎自刺篙儂補網，澳邊燈下兩奔忙。解釋：每年這個季節，烏魚又來到臺灣海峽，靠近海邊的漁民真是高興得不得了。男人搖著船篙出海捕魚，女人忙著補魚網，到了晚上，還在魚港邊忙碌著。‧今天和媽媽去菜市場買魚，老闆一直招呼媽媽買烏魚，他說現在正是烏魚的盛產季節。‧沒錯，每年秋天東北季風來臨，烏魚
十月底韓國梨泰院因為萬聖節遊行，發生多人擁擠踩踏造成傷亡，隨疫情逐步解封，未來我們參加大型活動，像是耶誕聚會、跨年看煙火的時候，要怎麼保護自己呢？思考參與的必要性韓國梨泰院事件中除了踩踏，創傷性窒息也是造成傷亡的原因。事實上，小朋友的生理機能尚未發育完全，心臟也只有拳頭大小，加上身高也比成人矮很多，人多時更容易感覺呼吸不順；另外，兒童骨骼相對來說也較脆弱，強烈一點的肢體碰觸就可能會
先讀故事今天，小米經過姐姐的房間，看見姐姐正在電腦前看卡通，他覺得有點好笑，姐姐都已經是大學生了，怎麼還會迷卡通呢？小米往電腦螢幕一看，竟被畫面上的人物嚇了一大跳。小米：「姐，這是什麼哇？動畫人物為什麼可以立即回應網友的問題，還會主持節目。」姐姐：「這是最近很紅的『虛擬YouTuber』。」小米：「這是用AI創作出來的虛擬人物，對不對？」姐姐：「其實，很多虛
K伯是夏威夷國寶級人物，致力維護夏威夷文化，今年他帶著支架大洋舟第一次到臺灣，拜訪花東的阿美族及達悟族朋友，令他感覺既親切又熟悉，像是回到老家了。「因為臺灣是祖先的故鄉啊。」K伯忘情的說，很久以前他的祖先從臺灣出發，乘風破浪，跳島航行，繁衍生息，最後落腳夏威夷。來自臺灣的太平洋島民太平洋是地球最廣闊的海洋，南島語族大遷徙是人類最波瀾壯闊的海洋史詩，起點就在臺灣。幾千
