葡萄乾所含鐵質會比生食葡萄要來得多,40公克葡萄乾含有0.6毫克鐵質,而100公克葡萄乾含有83公克醣質,因此屬於高熱量食品,較適合幼童成長發育時期作為點心食用。

(本單元容出自於二魚文化出版之「小朋友蔬果大餐」一書)