枋寮石頭營之名，是因為清同治十三年（1874）總兵張其光所部屬福靖左營在此駐紮，並以壘石為牆環繞軍營，所以就稱此地為石頭營。 總兵張其光屯兵在這裡的隔年，在台灣道台夏獻綸的指示下，於營區附近設番學社，教導番童學漢文、習禮儀，隨著番學社的設立，也在這裡建一座敬字亭，一則焚燒字紙公文，二則祭祀倉頡先師，三則濡涵教化番童，使其崇文尚字，知書達禮。

　　石頭營聖蹟亭以清水磚疊砌而成，共分為三層，其中基座及第二層平面皆為六邊形，亭頂則為四邊形；台基、亭身與亭頂各層間之收分方式為磚疊澀外加彩繪或剪黏，又各層磚砌型式亦不同。亭頂為硬山式屋面，外有六角形牆墩，亭底台基亦為六邊形。 焚化字紙的爐口在第二層，上方及左右兩側均有灰漿處理痕跡，為「聖蹟」門額與對聯之殘跡；各面牆堵上以水墨繪梅、竹、蘭、菊和松樹，相當具人文氣息；亭頂為一方形屋面，牆身正面有一長方形神龕，唯神像已經不存在，神龕上方和兩旁的對聯及門額，也皆已破壞剝落；亭頂之正面兩端有墀頭處理，側面水車堵原有彩繪、灰底墨線，其卷草紋樣部分仍保持完好，莊重的造型中，自然流露出簡樸素雅的風格。

　　石頭營聖蹟亭是台灣唯一位在營區的敬字亭，也是清朝末年，沈葆楨、丁日昌等人開山撫番下的產物，見證了當年清朝企圖漢化原住民的歷史。