基隆廟口著名的三明治，與我們熟知的三明治不同。一般的三明治是以吐司麵包夾各式餡料，或是以美式長麵包夾烤牛肉、青菜等等。天盛舖三明治的作法，是在油炸過的麵包中夾入小黃瓜、番茄、火腿、滷蛋，再以美乃滋調味，頗似日式炸麵包的作法；差別只在天盛舖是先炸麵包再包餡，大口咬下時可以享受青菜的清脆口感與原味，而火腿與滷蛋則讓一份三明治包含了一餐應有的蛋白質和熱量，當成點心或正餐都適宜。

　　 兼具口感、營養與美味的三明治，從民國56年至今，早已成為基隆廟口的招牌小吃之一。現點現做的攤子前經常大排長龍，這項小吃有著美式與日式料理的影子，卻也經營出台灣人喜好的口味。