我常常吃地瓜稀飯和花生，但是不了解地瓜和花生是怎麼長出來的，直到有一天，我看了一本《可以吃的植物》，才恍然大悟。

　　這本書是由漢聲出版社出版的，書中介紹了甘藍、蔥、茄子、黃瓜、西瓜、豌豆、花生、紅蘿蔔、馬鈴薯與地瓜的生長過程，配合漂亮的插畫，整本書精采又生動。

　　我對西瓜和花生的介紹最感興趣。你知道嗎？西瓜有雌花和雄花的分別，經過蜜蜂或蝴蝶傳播花粉以後，只有雌花會結出西瓜。而花生開的黃花枯了以後，會長出像根一樣的東西伸入泥土裡，慢慢就長出花生了。學校的生活課有一個單元，讓我們觀察豆子的生長。我跟媽媽要了幾粒綠豆種在花盆裡，兩天後豆子就發芽了，過了一星期，豆苗長得又瘦又高，不久就開花了。有一天，我突然發現豆苗上結出一條條細長的豆莢，看起來很像深綠色的毛毛蟲。

　　當我摘下那些成熟的豆莢，剝開後，看到裡面真的長了好多綠豆，我開心的不得了！我把這幾顆自己種出來的綠豆放在小盒子裡，當作我的寶貝珍藏。

　　媽媽已經答應我，要給我一個馬鈴薯，我打算做芽眼的實驗，也許可以種出馬鈴薯，送給媽媽做沙拉哦！