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校園小記者•報新聞

向達人學習 豆花DIY
報導/張啟炫、謝明昌、林立昕、田雅慈、陳宣E(南投縣廣福國小三年級)

▲請看小記者謝明昌、張啟炫、陳宣?、田雅慈、林立昕(由右自左)來自南投縣廣福國小的報導。

 「報告!報告!請小朋友洗手後戴上口罩,三分鐘後到餐廳集合,準備上豆花課!」聽到葉主任廣播說要做豆花,大家很興奮。學生明昌還說:「好期待,好想吃豆花。」
 豆花達人林先生帶來好幾瓶有機豆漿和做豆漿的廚具,並向大家解說做豆花的材料和步驟後示範。豆花達人說:「做豆花需要用到有機豆漿、鹽滷、白開水。只要將白開水加熱,等到水滾了,再加入鹽滷,用筷子攪拌均勻,就大功告成了。」
 解說完,豆花達人在乾淨的鍋子裡倒入有機豆漿加熱,等到豆漿表面出現一層豆膜時,再將豆膜撈起來並關火。這時,豆漿的溫度剛好,就順勢將熱豆漿倒進鹽滷的鍋子裡,蓋上鍋蓋,靜置十五分鐘。學生立昕說:「原來豆花是這麼做出來的,好期待掀開鍋蓋,看到豆花的那一刻。」
 接下來,學生分成五組,按照步驟開始做豆花,並由六年級學生擔任各組的小老師。大家輪流攪拌鹽滷水、煮豆漿、撈豆膜……,最後安靜的等十五分鐘。掀開鍋蓋時,看到滑嫩的豆花,很有成就感。
 哇!吃豆花時間到了。全校學生一起吃自己做的健康豆花,很開心,很滿足!學生雅慈說:「我吃了兩碗,吃得肚子飽飽的。」學生宣E說:「這是我吃過最可口的豆花!」
 感謝林先生和陳小姐特地從草屯帶來製作豆花的材料和設備,教大家做豆花,看到豆漿變成豆花,這種體驗真特別。也謝謝學校規畫豆花體驗課程,對大家來說,真是幸福的一天。

記者叔叔的建議
 這是一篇很有趣的校園新聞,導言寫法活潑生動,簡潔有力,也訪問了多名小朋友吃完豆花的心得,充滿童趣。不過,如果能訪問到豆花達人林先生本人,被訪人姓名能完整呈現,以及稿子中第四段及第六段避免出現「我們」字眼,整篇報導將會更完整。

小記者Q&A
吳啟綜(國語日報資深記者•現任採訪組組長)
•小記者謝明昌提問:
 因為活動當天葉主任和校長拍照做紀錄,所以我們是看著照片回想現場的情況寫出新聞稿。我們只有三年級,還有更好的方法學習當小記者嗎?
•記者叔叔的回答:
 小朋友平常可以觀察校園有趣的人事物,多跟師長、同學聊天,找出話題來。例如,某同學剛參加國語日報杯桌球賽拿到冠軍,你就可以針對他蒐集資料、擬定採訪題目。除訪問獲獎同學的訓練甘苦、努力過程外,也可以採訪指導過他的教練、教導過他的教師,以及同班同學對他的看法,就會讓報導更豐富多元。

   
▲將熱豆漿倒進鹽滷水中。   ▲四年級學生陳夏開心吃豆花。   ▲哇,豆花看起來好好吃。

徵稿

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 樂學版邀請教師帶領學生加入校園新聞採訪行列,藉由小記者生動的文字與照片,呈現校園生活點滴。

主題:不限。不論是最流行的下課活動、校園最特別的角落、最喜歡的一堂課,還是最受歡迎的校園人物、社團等,歡迎小記者分享有趣、溫馨的校園新聞。

小記者Q&A:歡迎提出採訪過程發生的疑問。
1.文長約500字,請提供word檔。
2.請附相關圖片,並以圖檔傳送,圖檔大小以800kb以上為宜,並在檔名寫上圖片說明。
3.投稿時請註明姓名、學校、聯絡電話、身分證字號、戶籍和通訊地址。