蛋品紙盒裝 有助於防疫、環保?

去年底起,禁重複使用塑膠箱裝蛋。 攝影/陳壁銘

為避免人體接觸鳥禽糞便,交叉感染疾病,兩年前立法院通過《動物傳染病防治條例》第十四條修正條文,規定生鮮禽蛋必須使用一次性的裝載容器或包材包裝,於去年十二月二十四日實施,卻引發蛋商反彈,認為會增加成本,且無助於減少汙染;不過農委會認為這對國內防疫有幫助,仍強力執行,並給予業者輔導改進。

 許多國家的雞蛋,都是用紙盒裝販售,臺灣是少數例外。《動物傳染病防治條例》第十四條兩年前修法,要求生鮮禽蛋必須用一次性的裝載容器或包材包裝,雜貨店、傳統市場,甚至最大宗使用雞蛋的早餐店、餐廳,如果不遵守,日後最高可罰新臺幣十五萬元。




散裝蛋易沾染糞便 防疫漏洞

家禽或鳥的糞便容易傳染疾病,零售散裝蛋表面多少都會沾染到,尤其近年來禽流感疫情嚴重,南韓爆發人畜共通傳染,中國大陸甚至傳出疑似人傳人案例,臺灣因為鄰近這些國家,也全面拉警報。
為避免人體接觸鳥禽糞便,交叉感染疾病,世界各國早用紙蛋盤、紙蛋盒來裝禽蛋,甚至連非洲、東南亞國家都行之有年,臺灣是少數例外,農委會希望透過立法強力執行,追上各國的防疫腳步。
不過,使用一次性容器或包材裝禽蛋,相對會提高禽蛋的販售成本,也有業者反映,用紙蛋盤、紙蛋箱盛裝,下雨淋溼後就很麻煩,實用性不如原本的傳統塑膠蛋箱。
對此,網路PTT《文青別鬼扯》版主劉志偉表示,前年臺灣爆發禽流感疫情造成的損失,光業者、政府補償金,就高達新臺幣五十億元,食安問題攸關社會大眾的生命健康與產業發展。

包材、運輸成本增加 蛋商反彈
劉志偉表示,消費者擔心蛋價因此上漲,不過以一顆蛋可能調漲零點三元,一人平均一年吃三百顆蛋來計算,估算一年一人要多花九十元,如果加上蛋糕等其他含蛋類食物,一年最多增加一百五十元,但相對可以維護國人健康。
目前盒裝蛋的包裝,最常見的是紙盒、塑膠盒,也有業者認為蛋都要盒裝,會造成環境汙染。但劉志偉指出,裝蛋的紙盒、塑膠盒,使用過後都能回收再分解利用,可以減少環境汙染。
不過農委會的政策,也引發蛋商不滿,去年底曾北上立法院抗議。中華民國養雞協會表示,原本禽蛋用塑膠箱裝載,一次可以堆疊二十箱,但紙箱承載力低,堆疊十五箱已經是極限,如此一來,耗材、車輛運輸、人工等成本都會增加,若轉嫁到消費者身上,會引起反彈。

查核業界實施情況 勸導半年
至於使用紙蛋盤、紙蛋箱是否更環保,中華民國養雞協會認為,一次性使用的紙耗材,一天約用掉四十萬個紙蛋盤,就算回收,過程中還是會有碳排放量,並沒有更環保。中華民國養雞協會建議修法要更有彈性,如果無法使用一次性耗材,就要求清潔消毒傳統塑膠蛋箱,雙軌並行。
《動物傳染病防治條例》兩年前就完成修法,因為影響層面廣泛,農委會也給業者兩年緩衝期,去年十二月二十四日起上路。農委會動物防疫檢疫局副局長施泰華表示,目前查核業者使用狀況確實不理想,先期會給業者半年勸導期,若沒有改善,才會開始處罰。


報導/沈育如

小公民發言臺
我看蛋品使用一次性紙盒包裝

 根據《動物傳染病防治條例》第十四條規定,蛋商必須用紙盒包裝蛋品,我覺得各有利弊。用紙盒包裝的好處是比較乾淨,但用一次性的紙盒包裝,販賣的價格相對就會上漲,也會造成地球資源的浪費,並不環保。用散裝的話,可以依照自己的需求來購買所需要的數量,避免造成食物浪費。
林映葳•桃園市新興國際中小學七年一班

 媽媽每次從菜市場或是賣場買回來的蛋,都是用塑膠盒或塑膠袋裝起來,我看到蛋上面還會殘留一些雞屎,覺得非常不衛生,會增加環境的汙染。我很贊成使用紙盒來包裝蛋品,即使我們需要多付一些費用。
黃元昱•臺中市力行國小四年五班

 我覺得使用一次性的裝載容器或包材包裝蛋品,可以減少病菌的傳播,對每個人的健康都有保障,但包材會造成浪費且不環保,還會增加成本。不過,想一想,如果爆發禽流感或疾病,不但蛋商賺不到錢,社會還會付出更高的成本。健康無價,希望大家都能遵守規定。
許容欣•嘉義縣社口國小六年甲班



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