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辛苦播種歡喜收成 高市月美抱南瓜 (2018/1/4)
 

 陳景清/高雄報導

 高雄市杉林區月美國小日前舉辦南瓜食農教育栽作成果發表會,在校長丁崇寶帶領下,發動全校師生六十多人下田採摘,並邀請家長會一同參與,共同體驗辛苦栽種後,歡慶大豐收的歡喜,昨天更進一步與義守大學學生進行「大手教小手產學合作」,製造各式南瓜產品。

 第一次參與採收的轉學生明勳說,這是他第一次參加「下田」的活動,雖然很累,可是學到很多東西;年級最小的學生心瑞說,想把自己種的南瓜帶回家送給媽媽。

 杉林區農會無償提供給月美國小兩分農地,進行食農教育,經過耕耘後,學生在校長帶領下,手腳並用的歡喜採收了約兩百多公斤的南瓜。收成的南瓜,除了作為營養午餐食材之外,另外的部分則交給義守大學團隊,進行後續產學合作研發使用,包括開發南瓜月美酥、南瓜鳳梨酥、南瓜手工皂、黃金南瓜醋、南瓜濃縮精和南瓜護膚乳液等產品。

 丁崇寶表示,食農教育不但是高雄市教育局的重要教育政策,也是月美國小學習扎根系列主軸之一。因此選擇杉林區農會、四健會品種改良開發的「菊島之蜜」種南瓜,再透過農會和四健會的合作與實務指導,讓學生種植南瓜,從育苗、播種、除草、施肥到收成,實際體會耕種的樂趣及辛勞。

 丁崇寶還說,學校將規畫各年級相關課程,將食農教育活動融入課程中,讓學生走出教室,親近土地,結合生活做中學。

 圖說:高雄市杉林區月美國小舉辦食農教育栽作南瓜成果發表,學生共同體驗辛苦栽種後大豐收的快樂。攝影/陳景清

 
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