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八月焦點—奧運聖火接力

八月焦點—歐洲也有貧窮的角落
八月焦點—外國味蕾巧遇臺灣美食
基測寶寶—青春期是閱讀的最好時機
 

奧運聖火接力
祈願戰火早日平息

文/黃聰俊

  最近幾屆奧運比賽前,最受矚目的都是聖火傳遞,但都沒像這次北京奧運一樣,在聖火傳遞的過程中,遭遇那麼多波折,傳到哪裡都有人想要搶奪。

   在現代奧運舉辦過程中,聖火傳遞是和平的象徵,鼓勵各國為了奧運放下武器。而最近幾年的聖火傳遞,都有媒體隨行報導,搶奪聖火的行動更加引起世界注目。

   其實,根據北京奧組委網站的說法,古代希臘的奧運會,並不傳遞聖火。當時,在正式比賽開始前,是由頭戴橄欖枝的傳令兵,到各個城邦宣布比賽日期,邀請各城邦公民到奧林匹亞城,並宣讀〈神聖休戰宣言〉。呼籲城邦之間暫時停戰的目的,則是為了讓各國運動員和觀眾,平安的抵達奧林匹亞比賽會場。

   直到一九二八年,荷蘭阿姆斯特丹主辦的奧運會,才第一次在奧運會期間點燃聖火。一九三六年,納粹德國在柏林主辦的奧運,引進電視轉播比賽實況,並第一次舉辦聖火傳遞。在五大洲間傳遞聖火,也是上一屆雅典奧運才開始的作法。

   傳遞的為什麼是「火」?因為火是人類邁向文明的象徵。這和古代希臘的神話有關。在希臘神話裡,火原本專屬天神所有,但普羅米修斯盜取火種,交給了人類,人類由此邁進了文明里程,卻遭受天神嚴厲的懲罰。古代雅典舉辦手持火炬的賽跑,就是為了向普羅米修斯表示敬意。

   古代奧林匹亞城的聖火,都是在赫斯提女神的祭壇前,利用凹面鏡聚集陽光採集而成。就算到了今天,聖壇已經不在了,但依照古代儀式點燃的聖火,仍然令人對現代奧運和古代奧運有了想像的連結。而普羅米修斯盜取火種,散播文明的行為,則讓人權運動者搶奪聖火的行為有了正當的理由和精神。

   歷屆的奧運會中,主辦國總是宣稱,政治歸政治,運動歸運動,兩件事情要分開。但是回顧過去的歷史,這樣的期望真的很難達成。

   古代希臘舉辦奧運時,城邦之間不一定停戰,運動員和觀眾有時也會耍伎倆,阻礙對手的比賽。自十九世紀恢復舉辦奧運會後,也曾多次發生互相抵制的情形,甚至在兩次世界大戰期間,還停辦了三次奧運會。

   例如一九二○年,比利時安特衛普奧運會,禁止「一戰」的同盟國參加;一九四八年,在英國倫敦舉辦的奧運會,禁止「二戰」的軸心國參加。一九七二年,西德慕尼黑奧運會時,巴勒斯坦恐怖分子威脅以色列,要求釋放巴勒斯坦政治犯,最後殺害了十一名以色列運動員,電影《慕尼黑》講的就是這段故事。

   到了一九八○年,奧運會首度在共產國家舉辦,美國發起抵制莫斯科奧運,至少有五十個國家響應。一九八四年,奧運在美國洛杉磯舉辦,蘇聯和東歐共產國家也發起集體杯葛。一九八八年,南韓在漢城舉辦奧運,美國總統雷根和國際奧會則警告南韓,如果不改善人權問題,不惜取消奧運會主辦權,結果促成了南韓的民主化。

   類似的案例實在不少,奧運和政治實在很難畫清界限。這也給了搶奪或阻礙聖火傳遞的人另一個理由,他們希望在媒體前,藉由激烈的手段,卻不是血腥的行為,表達反對主辦國諸多問題的意見。


●歐洲也有貧窮的角落●
忠僕號志工 彭書睿

文/彭書睿

  經歷:「忠僕號」是在金氏紀錄中,目前世界上最古老,仍在航行的郵輪。從一九七八年開始,這艘船運載著最大的海上書展,環球拜訪超過一百多個國家。本文作者彭書睿從東吳學英文系畢業後,在二○○三年初,加入「忠僕號」,直到二○○七年,才從菲律賓下船。

  預備過程:把帶著重要回憶的照片和穿得破爛T恤放進「不再回收」的紙箱裡,出發了!

  震撼心得:世界上每個角落,都是全球宗教、政治和經濟食物鏈的一環。

  從廚房洗碗的雜工,一直做到公共關係部門的負責人,隨著「忠僕號」這艘船,我,一個普通的臺灣年輕人,已經去了二三十個不同的國家,四十幾個異鄉的港口;拜訪過幾位總統,幾十名大使、部長、市長、權貴人士;在孤兒院當小丑,在大街上辦演唱會,在農場殺雞,在德國弟兄家連吃三天的烤肉,在西非幾內亞的沙漠邊緣奔馳,在羅馬尼亞某個吉普賽人村莊演戲給孩子們看,博得他們一笑。

   我也曾在土耳其伊斯坦堡最著名的英文補習班講課,在直布羅陀和摩洛哥人打籃球,在義大利熱那亞吃溫州菜,看到大西洋的日落西沉也會感傷,看到黑海的海豚、亞得里亞海的海豚,和北海的海豚,各有不同的長相和情緒,直讚美著大自然的奇妙。

  ● 貧窮大震撼

   這些過程裡,最令我震撼的是,在黑海旁的羅馬尼亞,它是一個漂亮得不得了,也窮得不得了的國家。有一天,船上領隊派我們去羅馬尼亞內陸的破舊工業城麥吉蒂雅(Madgidia),那兒離海邊大約一個多鐘頭的車程。這個地方在共產政權倒臺之後,公家工廠倒閉,整個經濟的骨幹就一蹶不振,失業率達到五成以上。

   有一名婦女在那一區做志工,服務那一區被人鄙棄、看不起的吉普賽人,在那一個週末,她帶著我們到處拜訪、表演。這些人不只生活條件低落,連當地的居民都視他們為賊類,不要說找個工作或是接受教育,就連要求享有基本生存條件,似乎都是苛求。

   他們聚集在城市邊緣,那個小村落被謔稱為「阿里巴巴」(意思是指偷雞摸狗的人聚集的地方),過著幾乎是石器時代的生活。剛到達時,我還懷疑我是不是到了非洲的哪個鄉村。

   炎熱的陽光下,一群人用懷疑和挑釁的眼神看著我們。我環顧四周,看到一隻皮包骨的狗在啃草,牠已經餓到什麼都不挑食的地步了。我真的很震撼,他們當中不只有個小朋友沒衣服穿、光溜溜的跑來跑去,就連大人都幾乎衣不蔽體。

   這可是歐洲哇!我問,那位志工女士,為什麼會這樣?她說,這些相對弱勢的吉普賽人,就連要進城裡垃圾堆撿拾舊衣服,都會被人丟石頭。他們也因此而憎恨所謂「身分正統」的羅馬尼亞人,等他們有能力之後,更是偷拐搶騙樣樣都來,而埋下更多仇恨的種子。這種永不止息的惡性循環,不但讓他們的生活難以擺脫窮困,也生發更多的恨意和傷痕。

   那個下午,我再一次感覺自己的天真和渺小。一個不知天高地厚的臺灣小子,以為自己很有愛心,想做點什麼幫助世界,卻連自己有多幸福都不知道。我想到了我三千塊一雙的耐吉球鞋,還有洗加剪一次六百塊的髮型,還有統一商店二十四小時都在開的冷氣……

   這只是我親身體驗的許多事件中的一個罷了,然而我發現世界上,每一個片段、每一張照片,都是由錯綜複雜的社會、政治、宗教、經濟的食物鏈所勾勒出來的。

   一切不再相同

   二○○七年底,在菲律賓,我正式離開「忠僕號」,自己一個人悄悄的回到臺灣。

   從開始放下一切,迎向一個未知的旅程,超過五年了。我成為什麼樣子的人呢?我所見的一切對我來說,有什麼特殊的意義呢?我的雙手曾經捧著一個垂死的嬰兒,那還能輕鬆的再擁抱陌生人嗎?我的雙眼曾經目睹乾涸的枯井、炮彈摧毀的牆垣,和飢餓呻吟的難民,我還能抱著一桶爆米花躺在舒適的躺椅上看場爛漫的電影嗎?

   大學畢業後,我選擇了一條和百分之九十九點九的人都不一樣的道路。我沒有什麼漂亮的履歷,也沒有令人興奮的數字在銀行裡,沒有多拿什麼學位,可是我所擁有的,卻是誰都拿不走的:一個永生難忘的旅程,世界各角落都有稱兄道弟的摯友,超過四萬張的照片,黑夜白天都講不完的親身經歷,滿滿的回憶和成長的痕跡。

   最重要的是,經過這階段的歷練,塑造了一個從裡到外都完完全全不同以往的我。

   後悔嗎?可惜嗎?一點也不。畢竟,在海洋的那一頭,我學到了許多課堂上沒教過的事。我的人生,也因此不同。


外國味蕾巧遇臺灣美食
臺灣小吃超美味!

採訪報導/古文

  經歷:亞歷山大來自美國,悠夏來自德國,在九十七年九月來到臺北士林高商,進行為期一年的交換學程。

  預備過程:為了更融入班上同學,悠夏刻意把一頭金髮染黑。亞歷山大是班上的英文小老師,常幫同學修改英文作文。

  震撼心得:時常在陌生環境中解決問題,個性變得更獨立成熟,而臺灣生活的點點滴滴,更是一輩子在腦中的珍貴回憶!

  不知是否受民族性的影響,亞歷山大和悠夏這兩個大男孩,一個頑皮開朗,一個內斂沉穩,為了體驗這個世界繽紛多樣的面貌,他們來到臺灣。而臺灣文化,究竟在他們心中投下哪些震撼彈?有什麼我們習以為常的事物,在他們眼中感到新奇或困惑?

   ● 驚奇1 上課時間好長

   「臺灣學生上學的時間好長啊!」悠夏說,在他的家鄉德國,學生每天下午一點就放學,有很充裕的時間從事校外活動。悠夏在德國的時候,參加了幾個校外社團,認識許多不同背景、不同年齡層的人,他形容那兒就像是個小型社會的縮影,擴大了他的視野。在他的觀念裡,學生也可以做時間的主人,他有感於考試和上課剝奪臺灣學生大部分的時間,看到同學每天穿梭在學校和補習班之間,他大嘆在臺灣讀書真的很辛苦。

   驚奇2 這麼多東西能吃!

   說起臺灣美食,兩人的眼睛頓時充滿光彩。亞歷山大最愛紅豆餅,飽滿的紅豆顆粒伴隨甜甜的豆香,讓他光憑空想像,口水就快滴下來了。悠夏則難忘三杯雞的美味,他幻想「三杯豬」和「三杯牛」也會一樣好吃,他形容酒、醬油、麻油混合出的醬料,簡直是人間的極致美味,完全抓住他的脾胃。

   臺灣的海鮮和水果,也讓他們驚豔。亞歷山大說,美國幅員遼闊,若住在不臨海的地方,很難吃到海魚,餐桌上的魚,通常都是湖裡的魚或養殖品種。而海島臺灣,盛產各式魚貨,海產從捕獲到端上桌,過程短暫,滋味也格外鮮美。另外,臺灣土產的鳳梨和芒果,堪稱是水果中的極品,令他十分難忘。

   臺灣的國民美食——臭豆腐,則是他們心中的「恐怖小吃」。亞歷山大誇張的形容臭豆腐的臭,就如同廁所中冒出的熏人臭氣,他搞不懂臺灣人怎麼這麼愛吃!悠夏甚至做了個無聊的實驗,他把新鮮的豆腐丟在房間角落三天,「結果真的就是臭豆腐的味道呢!所以我也會做臭豆腐了。」他樂不可支的笑著。

   臺灣人愛吃雞屁股和雞爪,在他們眼中更是不可思議,「那很髒!」悠夏說得直接。他也觀察到臺灣人會吃牛尾和牛舌,「牛都用尾巴清理糞便,為什麼臺灣人敢吃?」他更形容「吃牛舌就像在跟牛接吻」,所以他絕對不會吃這些東西。

   初到臺灣之際,他們曾一度排斥珍珠奶茶,認為飲料應該是純色或透明的,「在這種看起來渾濁的飲料裡加料很奇怪,感覺很像嘔吐出來的東西被裝到杯子裡,」亞歷山大笑說,不過喝過幾次後,他們也漸漸愛上珍珠奶茶的獨特風味了。

   臺灣人吃飯的方式和歐美不同,他們說,「一群人圍著大圓桌夾菜,好像在進行某種儀式。」在他們的國家,就算一家人吃飯,也會分成一份一份的,再各自享用。悠夏還觀察到,臺灣人吃飽飯都會「帶著滿足的表情打嗝」,但是在德國打嗝是不禮貌的行為,都得把嗝吞到肚子裡呢!

   驚奇3 同學表達太含蓄!

   在學校人緣頗好的兩人,從和同學的互動中,發現臺灣學生有趣的相處之道。悠夏說,一群人中總有人在扮演「傳聲筒」的角色,好友之間若有嫌隙,往往需要第三者負責傳話或調停。

   亞歷山大也附和,臺灣人個性不夠直接,逛街時說「再看看」,代表不會買的意思;掛電話前說「我再打給你」,其實就是「再見」。他笑說,他曾傻傻的一直等電話,對方卻沒再打來,讓他十分受傷。

   臺灣學生相信有鬼,時常口耳相傳校園中的鬼故事,他們就曾聽過四個鬼在學校屋頂打麻將,以及白衣女鬼飄浮在窗口的故事。這在基督教家庭長大的亞歷山大看來,實在很「Stupid」。悠夏認真分析東西方對「鬼魂」的觀念,認為東方人心中的鬼,是一種恐怖的異界亂象,無法和人和平共存;而西方人的鬼,就是死去祖先的靈魂,所以沒什麼好怕的。

   不同班級的亞歷山大和悠夏,在班上各自擁有一群朋友。原本一頭金髮的悠夏,為了更融入班上同學,刻意把頭髮染黑,貼心的個性,讓他很快就跟同學打成一片。亞歷山大是班上的英文小老師,會幫同學修改英文作文,在同學眼中,他熱情善良,就算語言不通常常雞同鴨講,友誼依舊不減。

   亞歷山大與悠夏都說,這段異國的求學經驗,迫使他們常在陌生環境中解決問題,讓他們變得更獨立成熟,而臺灣的點點滴滴,也將一輩子保存在腦海中。


基測寶寶
青春期是閱讀的最好時機

文/洪蘭

  青春期對很多人來說,是個青澀難挨的生長期。一九九八年美國心理學會喬治米勒獎得主,暢銷書《教養的迷思》及《基因或教養》的作者茱蒂哈里斯說:「如果人生可以重來,我希望跳過青春期。」

   為什麼一個專門研究青少年發展的心理學者,會不喜歡青春期呢?因為那是一個尷尬的年齡,半大不小,還不是大人卻已不是小孩,體內荷爾蒙大量湧出,使得情緒不穩定,身體開始變化,第二性徵出現,但是這些外表的改變都不及大腦內的改變。青春期時,神經迴路密集的與別的迴路連接,心智開始開竅,過去聽不懂的話,現在開始有意義了,知識開始組織成有條理的脈絡,所以青春期是最應該好好讀書的時候。

   把握人格形成的關鍵點

   那麼,為什麼單挑閱讀呢?因為閱讀是把別人的經驗和智慧,內化成自己的最快方法。人生有涯,而知無涯,當我們無法去體驗世界上所有的事情時,最快的方式是透過閱讀,將別人的知識內化成自己的。現在在實驗上已知你所讀的書、你的經驗、你的一舉一動,以及一言一行,全都會在大腦中留下痕跡,影響神經連結。過去的記憶,決定未來的行為,這些思想與行為慢慢累積成你的人格,最後成為現在的你。

   因為青春期是人格形成的關鍵期,所以先進國家的學校,莫不在這段期間要求孩子大量閱讀。以美國為例,他們的學校從八年級開始,社會科一學期要讀十四本書,學生要從書單中,每一個宗教、每一個種族,任選兩本書來讀。十四歲的少年血氣方剛,大腦尚未成熟,但是拳頭已足以打死人,若沒有在這個時候大量閱讀,使他們產生同理心,往往會因為一時衝動,做出使自己後悔一輩子的事來。我們也該如此鼓勵國內的學生,廣泛閱讀。青春期的確是讀書最好的時候,智慧已開,可以了解作者在書中所要表達的意思;大腦逐漸成熟,書中先聖先賢教導我們作人做事的道理,逐漸形成了我們的人生觀與價值觀。

   青春期必須要大量閱讀的另外一個原因是,青春期是「成年」的最後一個階段,過了青春期就被當作大人看待,法律要求你要為你的行為負責,不再因年幼無知而斟量減刑。因此,學生必須在脫離青春期的保護之前,儘快的充實自己的知識,培養出關鍵性思考及獨立判斷的能力。

   培養思考能力避免受騙

   閱讀的另一個好處是,它可幫助青少年紓解情緒。名作家黃春明先生曾說,他第一次離家來臺北念師範時,因年幼又舉目無親,晚上常躲在棉被中哭泣,伴他度過這個期間的就是小說。他去圖書館大量閱讀各國的翻譯小說,看到《塊肉餘生錄》、《悲慘世界》等世界名著裡面主角的遭遇,再想想自己被人欺負又算什麼。就這樣,靠著書本紓解了他的心情,穩定了他的情緒。又因為大量閱讀,豐富的背景知識和從書中得來的人生體驗,使他後來成為臺灣最有名的作家。

   杜甫說,「讀書破萬卷,下筆如有神」,要寫得出好作品,必須讀很多的書,融會貫通後,變成自己的話寫出來,就是好作品。作文一定要心中有話要說才有文可寫,如果胸無半點墨,那麼再簡單的題目都只好搔首繳白卷了。其實,國外培養孩子獨立思考能力的方式,正是寫作。他們自九年級起,每週要繳一篇作文,老師開始從作文中,訓練學生的邏輯思考、推理能力與表達方式。這種訓練促使孩子用反證法思辨,使他們不易受騙。

   閱讀幫助經驗的累積

   那麼,為什麼不可以用實作經驗的方式來取代閱讀呢?古人不是說「行萬里路」嗎?除了上述生命有限的原因之外,另一個原因是我們對外界訊息的解釋,是透過後天認知的解釋。先要有背景知識,才能對事情有正確解釋,錯覺的產生原因,就是因為大腦對視網膜送上來的正確訊息,做了後天認知的調整。例如三個人原來是一樣大,但是如果在兩旁加上輻輳的線條,使第三個人看起來較遠時,遠的人看起來立刻就比近的人大了。因為大腦知道如果遠的人跟近的人一樣大時,遠的人應該要更大,這是過去的經驗,這個經驗的認知會強過我們的理智。因此,明知三個人一樣大,大腦還是會告訴你遠的比較大,錯覺就這樣產生了。許多室內裝潢的設計,就利用這個錯覺,將小空間在感覺上變大了。因此,沒有背景知識,我們連應該看到的東西都會視而不見,這是為什麼我們請人幫忙找東西時,必須要先描述那個東西的顏色和形狀。

   在實驗上,我們知道人看不見他不認得或不知道的東西,在同一時間,太多訊息同時進入大腦,只有具有意義的東西才會被我們注意到,才會進入意識界;只有進入意識界的東西,我們才看得見。所以,閱讀是教育的根本,而青春期是閱讀的最好時機。唐朝顏真卿說,「三更燈火五更雞,正是男兒讀書時。黑髮不知勤學早,白首方悔讀書遲」,希望各位同學把握時光,莫負少年頭!


 

 
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