原則上說，答案很簡單：容器的分子沒有「極性」就不會吸收微波。那樣的分子遇到微波時，紋風不動也不會發熱。但實際上，答案不是那麼簡單。

　　令人意外的是，被認為法令多如牛毛的美國社會裡，似乎沒有政府或業界定義的「微波安全」（microwave safe）。我試圖從美國食品藥物管理局、聯邦貿易委員會，還有消費產品安全委員會找出定義，卻一無所獲。我也無法從任何一家「微波安全」產品製造商得知他們為什麼宣稱產品是微波安全的（告他！）。

　　我們似乎必須靠自己。以下有一些指導原則。

　　金屬：我已經解釋過為什麼要避免將金屬放進微波爐。

　　玻璃與紙：玻璃（那是指標準的廚房用玻璃，不是昂貴的水晶玻璃）、紙和羊皮紙永遠是安全的，它們一點也不吸收微波。含鉛量很高的水晶玻璃會吸收微波到一定程度，可能會變得溫暖。在比較厚的水晶玻璃裡，熱可能會造成應力，導致破裂。最好不要拿那種昂貴的東西碰運氣。

　　塑膠：塑膠不會吸收微波。吸收微波的食物可能會變得很燙，而容器都會從食物吸收熱。某些塑膠製品，例如很薄的塑膠袋、塑膠軟管，還有苯乙烯外帶餐盒，可能會被食物的熱溶化。塑膠冰箱儲物盒可能會扭曲變形。必須從經驗中學習。

　　陶瓷：陶瓷杯盤通常沒問題，但某些杯盤可能含有會吸收微波的金屬。如果沒把握，把嫌疑犯和裝水的玻璃杯一起放在微波爐裡測試。如果測試物變熱了，就不能在微波爐裡安全使用（那些水是用來吸收微波，以避免空爐運轉問題）。

　　讓我們的生活變得更複雜的是，某些陶器雖然是完全無害、不吸收微波的黏土產品，卻可能在微波爐裡破裂──表層的釉因為長期使用而剝落裂開，清洗杯子時，水可能會滲入陶土細孔或氣泡。一碰到微波，裡面的水會沸騰，蒸氣壓力就可能會崩裂陶器。雖然那很少發生，但最好不要在微波爐使用有裂損細縫的傳家之寶。