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學種乒乓菊 處處是學問
(2013/1/7)
 

張彩鳳/彰化報導

 「好漂亮的乒乓菊,一朵朵圓滾滾的花,像極了乒乓球。」彰化縣太平國小學生日前拜訪乒乓菊達人陳建興,在一點五公頃的大花圃裡,看見乒乓菊遍地綻放,學生還跟著他從採摘幼芽開始學習種乒乓菊,十分有趣。

 陳建興的花圃位在太平國小右側,但許多學生根本不知道社區裡有花農。校長蔡幸娟表示,為了讓學生認識在地產業,因此與陳建興情商設計教學活動,讓學生種植乒乓菊,體會生活中處處充滿學問。

 從採摘幼芽開始,陳建興將培育乒乓菊的過程分成四道步驟,他表示,菊花多半是扦插繁殖,但為了控管品質,在採摘幼芽時得費一番功夫,從母株採摘一心三葉的芽,再放入五度低溫的冷凍室讓它休眠,三到五天之後取出沾上發根劑,即可扦插,等待生根。

 學生張智惟表示,當中最辛苦的步驟是疏蕊,為了維持乒乓菊的品質,陳建興要求每一株乒乓菊只保留一朵,因此其他側芽全都要疏蕊,可是一不小心就會把想要保留的那朵花也碰掉了。利俊諺也說:「從發芽開始,經過約八十五天後採收,可是太嫩不能採;太成熟又怕賣相不佳,如何拿捏最適當的時機,真不容易。」

 陳建興還設計迷宮式的小水管鋪滿園區,水管滴出的水量經過嚴密的計算,並採用自動控制,陳建興培植乒乓菊的用心,讓學生相當佩服。

 圖說:乒乓菊達人陳建興(左一),教導太平國小學生種植乒乓菊,讓學生獲得嶄新的體驗。攝影/張彩鳳

 


體育課好好玩 玩出新花樣
樂活足球王 玩出足下功夫
劉偉瑩 (2014/2/10)
 花點巧思,體育課也能變得不一樣。教育部體育署舉辦「體育課好好玩」創意教案徵選活動,共有五件教案獲得特優。馬公高中「樂活足球」採取足球趣味化教學,人人都能從門外漢變成足球王。

 本報以專版介紹特優教案及得獎教師的教育理念。


 足球在臺灣各級學校還是一種很陌生的運動,為了推廣這項運動,國立馬公高中實習教師歐大榮結合運動專業知識與銀髮族體適能訓練等功力,發展「樂活足球王」創意教案,獲得教育部體育署青睞,準備配合二○一四年世界杯足球賽熱潮,透過這套教案推廣國小足球運動。

(全文未完,請見國語日報103年2月10日第15版)
 
 
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