報導/吳啟綜、張彩鳳、莊舒仲

  虎年到!虎象徵虎虎生風、勇往直前的精神,我們周遭不乏個性積極勇敢的學生,他們有「虎」的勇猛個性,樂於接受挑戰。本版要介紹三個屬虎的國小學童,如何在父親的教導下,面對各項磨鍊。

街頭藝人 變魔術頂呱呱

曹連莊和父親都有一身帶給別人歡樂的本事。
攝影/莊舒仲

  高雄市新莊國小六年級的曹連莊,和爸爸同樣都領有街頭藝人證書,說學逗唱、騎獨輪特技功力一級棒,變起魔術更是身手不凡。曹連莊的父親曹錫榮,是高雄魔術家族和鴻濤說唱藝術團團長。她三歲就學變魔術,國小一年級開始跟著爸爸在高市各級學校擔任相關社團的小老師。她教導的學生中,不但有大學校長、教授,還有愛變魔術的藝人小鐘。

  曹連莊當初學習才藝是為了幫忙在各校奔波教學的父親,後來愛上在舞臺製造歡樂的成就感。最近獨當一面,在學校開班教魔術,她說,有些小朋友學不會,但只要在學習過程中覺得很開心、很好玩,就是學魔術的真諦。

  她說,長大想當魔術教師,因為魔術帶給大家快樂,自己也很快樂。

鐵人高手 家中擺滿獎杯

鄧百潔(左圖、右圖前排左一)遺傳到爸爸的運動細胞,去年拿到小鐵人三項比賽冠軍。 圖片提供/鄧子賢

  臺北縣新店國小五年級的鄧百潔,是國內「小鐵人」三項的佼佼者,二年級時已參加墾丁小鐵人三項運動,當時跨組參加四年級比賽,第一次參賽就拿到冠軍。她說:「從小跟著爸爸一起練習,感覺很好玩。以前小鐵人比賽並不是很熱門,第一次比賽時雖然參賽人數不多,但我還是很緊張,沒想到最後拿到冠軍。」

  之後,鄧百潔挑戰各項小鐵人比賽,抱回多座冠軍杯。她說:「在比賽中,我體認到只要付出就有收穫,因此我持續練習,從不中斷,否則體力會退步。未來希望能成為女鐵人。」

  鄧百潔的成績亮眼,其實背後有個著名的「鐵人」爸爸鄧子賢。紐西蘭籍的他,曾拿下三次恆春半島一百一十三公里國際超級鐵人賽冠軍,以及臺灣首次恆春半島兩百二十六公里國際超級鐵人賽冠軍,表現令人刮目相看。鄧百潔說:「家裡的櫃子擺滿了爸爸參賽得到的獎杯、獎牌,我的獎杯只是一小部分而已。」

  目前組成「鐵人小孩」十人隊的鄧子賢,訓練選手的方式就是不給孩子過多的壓力,讓他們展現潛能。去年百事特杯全國小鐵人錦標賽中,除了鄧百潔拿到小五女子組第一名,妹妹鄧丹俐也獲得小三組第九名。鄧媽媽說:「運動是要看長遠的,我們希望孩子能快樂運動,名次倒是其次。」

生態達人 與蛇做好朋友

張毓容經常跟著爸爸觀察生態,雖然是女孩,卻一點也不怕蛇,還跟爸爸一起把玩。攝影/張彩鳳

  「哇!有蛇!好恐怖!」「別怕!其實蛇很溫馴的,除非你欺負牠,否則牠是不會主動攻擊人的。」一般女生聽到蛇,大都逃之夭夭,然而彰化縣圳寮國小六年級的張毓容卻一點也不怕,蛇到了她的手上就變得溫馴。

  張毓容的爸爸張明庭對生態很有興趣,平日從事木工裝潢之餘,喜歡到處觀察生態,不管是昆蟲還是爬蟲類等,都瞭若指掌。張毓容從小喜歡跟在爸爸身邊抓蟲、賞生態。她說:「剛開始有點害怕,幸好有爸爸牽著我的手摸蛇,發現牠們身體冰冰的,而且不會咬人,於是我愈來愈喜歡蛇。」

  張毓容說:「我們住在鄉下,左鄰右舍有時會有蛇跑進家裡,爸爸會幫忙抓蛇。但小動物應該住在大自然裡才好,所以爸爸都會把抓到的蛇放生。我希望大家都能愛護環境,臺灣才能永遠保有美麗的生態。」


報導/諶淑婷、莊舒仲、張彩鳳
  春節是中國人最重要的民俗節日,從除夕開始,幾乎家家戶戶餐桌上都是豐盛的美味佳肴;初一到親友家拜年、走春;初二開心的出遊回娘家;在這段期間,還有好多新玩具、新衣服!

  仔細想想,在春節期間,不管是大魚大肉造成的排碳量、出遊塞車所產生的空氣汙染,以及禮品的過度包裝,這些過年模式都會讓地球無法喘息。

  其實,只要換個方式,大家就可以過一個更環保的新年,例如設計少肉多蔬果的清淡年夜飯,全家騎自行車進行環島返鄉之旅,或利用回收材料製作好玩又耐用的玩具。當我們過新年的同時,也可以讓地球過一個「好年」。
年夜飯篇 
少肉多菜 全家圍爐吃健康
詹喬亦和爸媽一起到賣場挑選年夜飯食材,他們儘量選擇有機蔬果。攝影/諶淑婷

  除夕夜吃年夜飯,是中國人的傳統習慣,又稱為圍爐,代表全家團圓,是新年非常重要的一餐,餐桌上一定有雞有魚,十分豐盛,甚至為了象徵「年年有餘」,還有留剩菜的慣例。但在強調環保減碳的今日,不少民間團體喊出「環保年夜飯」的口號,讓身體與環境更健康的迎接新年。

  臺北縣文化國小學生詹喬亦,過年前就和爸媽討論年夜飯的菜色,她說:「老師告訴我們,吃太多肉或是浪費食物,都是傷害地球的行為,我也想少吃肉、多吃菜,為地球盡一分心力。」她的建議得到爸媽的支持,決定說服家中長輩,讓今年有個不一樣的圍爐夜。

  「從小到大,每年的年夜飯一定都有十道菜,象徵十全十美。」詹媽媽說,每到除夕下午,在外地求學或工作的家人都會趕回家,大家合力下廚,煮出一道道佳肴。但這些美味的菜總是吃不完,只好在之後的幾天加熱繼續吃。「我也一直希望年夜飯可以少點油炸,儘量清淡、簡單一點。」

詹喬亦和爸媽一起準備年夜飯,她希望少吃肉、多吃菜,減少地球的負擔。攝影/諶淑婷

  在臺北市教育局體衛科營養師陳靜如的協助下,他們規畫出「環保年夜飯」四菜一湯食譜,加上有機水果與自製的鳳梨酥甜點。詹爸爸說:「自從知道飼養牛羊會產生龐大的溫室氣體,我建議從少吃肉開始,循序漸進改變飲食方式。」

  陳靜如表示,「環保年夜飯」其實非常簡單,以詹家為例,一家五口只需要五道菜,加上水果、甜點就很豐盛。其中「開陽白菜」用豆腐替代絞肉,減少肉類攝取;「枸杞山藥排骨湯」可取代火鍋呈現圍爐的感覺,避免吃下過多熱量、肉類、油脂。 「過年吃雞是傳統習俗,但一整隻雞對現在的小家庭來說實在太多,不如簡化改吃雞腿。」陳靜如表示,「香橙雞腿」這道菜用到了冬季盛產的水果柳丁,顏色討喜又耐放,除了用來做菜,也可作為飯後水果。「四季平安」則是以蘋果、四季豆、甜椒等蔬果做成的涼拌菜,在滿桌魚、肉料理當中,可以增加孩子的蔬菜攝取量,環保又健康。


交通旅遊篇
兩鐵接力 返鄉路節能減碳
芮耀斌全家將以鐵馬加火車的方式,完成「綠色返鄉」。
攝影/莊舒仲

  厭倦了每年返鄉過節總是塞在長長的車龍中,高雄市道明中學教師芮耀斌決定今年「綠色返鄉」,帶著老婆李淑蘭和六歲的女兒芮嘉,以鐵馬和鐵路兩鐵接駁的方式,環島過年,讓女兒有個不一樣的過年體驗。

  這次「綠色返鄉」計畫,一家人打算花十天繞臺灣一圈,先從高雄坐火車到臺東,再騎單車到花蓮,之後接駁火車回桃園老家,過完年再一路騎車到高雄。他說,如果今年計畫成功,明年要號召親友一起用環保方式過新年。

  芮耀斌夫妻倆平常就愛騎單車,也常帶著女兒到高雄市各自行車道兜風,但最遠只騎到屏東的大鵬灣,這次是全家人第一次挑戰兩鐵環島。

  學生時代就從高雄騎車到花蓮太魯閣的李淑蘭說,地球暖化問題值得關心,全家平常近距離交通多以單車為主,甚至家裡很多設施和空中小屋也都採用綠建築。

  出發前幾週開始,芮耀斌回家用過餐後,就帶著老婆、孩子展開特訓,每天騎單車兩個小時,增強體能,準備迎接長途騎乘挑戰。他說:「自己年紀不小了,現在不做,以後恐怕更難,這次環島是夫妻共同的夢想。」

  對於人生第一次兩鐵接駁環島,芮嘉說,自己上網看地圖,有點期待又有點害怕,但有爸媽在身邊,讓她安心許多。她還在車子後頭的行李箱裡裝滿零食和沙坑玩具,可以一路吃吃喝喝。她說,環島過程中,最想做的一件事就是到海邊玩沙。

  芮耀斌說,雖然「綠色返鄉」的行前準備工作比開車還費時,例如要調查火車班次、各城市間的距離、預估騎乘時間等,但是很值得。

  為了顧及騎乘的安全,一家人特別添購新車和裝備,芮耀斌還上網購買一根攜車棒,把女兒的車子和他的連結在一起。他說,女兒還是得在返鄉途中自己騎車出力,如果路況不錯,會放手讓她自己騎,學習用不同的角度和速度,看看各地的風景。

  因夫妻倆都在學校教書,教國文的芮爸爸打算用相機記錄沿途的一景一物,開學後再和學生分享,同時也為女兒留下精采的人生紀錄。


回收利用篇
舊物變裝 發揮巧思展新意
卓志明(左)是綠色點子王,回收資源都成了他創意的泉源。
攝影/張彩鳳

  舊衣服、舊襪子、回收的瓶瓶罐罐,到了臺中縣南陽國小教師卓志明的手裡,全都變成了有用的東西。年關將近,他呼籲家長和小朋友發揮巧思,舊東西也能變出新把戲。

  卓志明是綠色環保達人。在家裡,他常帶著孩子玩創意,例如,把孩子不能穿的褲子從褲襠處剪開,再縫起來,剩餘的布料則做成手提把,立刻變成全球僅此一個的限量手提袋。

  卓志明表示,年節打掃時,清出的舊物多是舊衣服、舊襪子,或是抱枕。他最近和太太帶著念幼稚園中班的聿豐、國小五年級的毓晴,把抱枕、橘色舊衣服、黑襪子、白襪子等加以組合,一隻可愛的虎年吉祥物就誕生了。小老虎的作法簡單,眼睛是用舊襪子捲成的,耳朵是從衣服袖子剪下來的,老虎頭則是在衣服裡填充報紙,身體是用抱枕做成的,身上的斑紋則是黏貼回收的小蛋糕紙,模樣十分討喜。

  卓志明說,舊衣物再利用,不僅環保,又可激發創意,可說是一舉兩得,是最佳綠色生活的實踐。

卓志明(右)和孩子動手用回收資源玩創意。
攝影/張彩鳳

  卓毓晴說:「爸爸充滿了創意,常常帶我們改造舊物,讓我感受到隨手丟棄了許多有用的東西,非常可惜,也不環保。愛護地球應該從生活中做起,像是面紙盒用完後,我會在上面用壓克力彩繪,立刻變成美麗的藝術品。飯匙舊了、壞了,我會將它做成可愛的小玩偶,還可以拿在手上把玩,演手偶劇。」

  除了過年時全家動手做吉祥物,每逢耶誕節前,卓志明會把用過的紙杯套上紅色的襪子,再加上老公公的頭,立刻成了應景的耶誕老公公,而且不花一毛錢。

  在卓志明眼中,任何物品都可以再利用,帶著孩子一起創作,親子還能享受動手做的樂趣。


報導/陳祥麟 攝影/陳壁銘、高修民

  在以往的農業社會,已出嫁的女兒大都只能利用年節,才有機會和先生、小孩回娘家探訪父母。雖然現代社會回娘家機會變多,但是大年初二「回娘家」的習俗仍沿襲下來。在臺灣,有很多族群一起生活,原住民、客家人、閩南人和中國籍的媽媽,回娘家的習俗有什麼不同呢?

學豐年祭舞蹈 與族人同歡

臺北縣中湖國小陳庭慧(右)是阿美族人,她穿上阿美族服飾,體驗豐年祭典。

  「我們都是一家人,手牽手,肩並肩,輕輕唱出我們的歌聲,原來我們都是一家人。」阿美族六年級學生陳庭慧,以往跟著媽媽回臺東老家過年,害羞的她看到族人唱歌跳舞,總是靜靜的坐在一旁。陳庭慧說:「看到族人跳得那麼歡樂,我很羨慕。如果我也能加入,一定也會很開心吧!」今年,她鼓起勇氣,穿上阿美族傳統服裝,跟著媽媽學唱族人每逢過年及豐年祭必唱的〈我們都是一家人〉,輕快的跳起阿美族舞蹈。

  陳庭慧的父母都是原住民,媽媽潘曉珍說,每年七、八月是阿美族的豐年祭,也是阿美族的過年。除了七、八月,農曆春節期間族人回鄉團聚,也會比照豐年祭,全族的人一起唱歌、跳舞、吃飯,互道平安。

  陳庭慧說,以往族人會一起搗麻糬、吃山豬肉、喝小米酒,她印象最深刻的,就是大人打獵獵到山豬,會綁在竹竿上扛回來,媽媽和阿姨們會用熱水把山豬肉燙熟後切塊,她也會在一旁幫忙,山豬肉是最美味的一道家鄉菜。


用客語說祝福 一起做擂茶

臺北縣建國國小林佑學和爸媽回外婆家,帶客家福菜、桔醬當伴手禮。

  五年級的林佑學,爸爸、媽媽都是客家人,過年和媽媽葉春杏回楊梅外婆家時,最喜歡和表兄妹一起玩槍戰。他說:「春節期間很多表兄妹都會聚在一起,聊學校生活。」他在學校選修客語,也跟爸媽多學了幾句客語,今年他要用客語祝福外婆「長命百歲」,也要和家人一起磨客家擂茶。

  葉春杏說,客家人的春節重視家人團聚,餐桌上都會擺上一隻白斬雞,而且一定有頭有尾,還有道地的客家鹹菜豬肉湯及滷筍乾等。飯後,外公外婆除了發紅包,還會額外發獎學金給學業成績表現不錯的孫子。「這是孩子最愛的時光,也成功拉近兩代之間的距離。」


紅絲線綁紅包 掛上保平安

  國小一年級的黃玉友,媽媽洪美惠是閩南人,老家在南投縣。每年玉友跟著媽媽回娘家,都會從外婆手中領到一個綁了紅絲線的紅包,掛在脖子上。外婆為玉友掛上紅包時,還會對玉友說:「祝福你平安長大,身體健康。」玉友說:「今年我也準備一個紅包要送給外婆,祝福外婆新年快樂。」

臺北縣重陽國小黃玉友和爸媽回娘家,外婆為她戴上綁了紅線的紅包。

  洪美惠說,把綁了紅絲線的紅包掛在孩子的脖子上,一方面紅包不容易遺失,也有保平安的意味。除了有特別的紅包,娘家也有「嫁出去的女兒不能在初一回娘家」的習俗,認為這樣會帶給娘家壞運。

  身為獨生女的玉友說:「我喜歡過年回外婆家,可以和很多表姐表妹一起跳舞、扮家家酒,還可以陪外婆到田裡拔菜,很有趣。」

圍爐包金元寶 包進好福氣

臺北縣海山國小的蔡承榮,和媽媽一起包餡裡有錢幣的「金元寶」。

  五年級的蔡承榮,媽媽張乃文是四川人。他很羨慕媽媽小時候過年,因為過年會吃包了錢的水餃。今年,他跟著媽媽一起學包「金元寶」,他說:「我要在每一顆水餃裡都包錢,把福氣和好運都包進去,讓每個吃到水餃的家人,都能有一整年的好福氣。」

  張乃文回憶,小時候她跟著媽媽回娘家,全家一起「圍爐」,真的有炭火爐,爐火上煮開水泡茶,全家人就圍在爐火邊吃零食、聊陳年往事。蔡承榮每次聽媽媽敘述小時候過年情景,都覺得有趣;他說,現在過年,大多在玩電腦、看電視。

  張乃文說:「雖然現在回娘家機會比較多,但過年帶著孩子回娘家,希望孩子感受到家人團聚時濃厚的情感,並把這種『家的感覺』傳承下去。」