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                       文/小雯子姊姊
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感謝新加坡旅遊局提供資料參考

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【小雯子姊姊新加坡旅遊手記(二)】

  在這個多種族的國度裡,不難發現華人還是佔新加坡人口的大多數,而中華文化更是深深影響著這裡的每一個人。在新加坡的時間,因為還是中國農曆年期間,所以過節氣氛十分濃厚,一點都不遜於臺灣喔!由於元宵節即將來臨,街頭元宵燈謎活動的佈置十分精緻,元宵燈節舞台的搭建也正逐一完成呢!在新加坡,一樣可感受到濃濃的農曆春節氣氛喔!

只有640平方公里的新加坡,人口約有320萬人,而人種包含了:77% 的華人、14% 的馬來人、7.6% 的印度人以及 1.4% 的其他種族,是一個民族大融合的國家。不過,民族與民族間都能和平的相處,這也是新加坡值得驕傲的地方。
  
  今天的第一站便是「新加坡植物園」,這座植物園可說是新加坡最古老的公園,也是當地橡膠業的發源地。而在植物園最主要的植物就是「蘭花」,也是新加坡的國花。正因為是國花,所以這裡的蘭花種類可是多得數不清呢!各種顏色映入眼簾,整座植物園裡可說是色彩繽紛,炫麗奪目,讓人覺得目不暇給。新加坡人也會將新鮮蘭花製作成鍍金或鍍銀的飾品,贈送給朋友,新加坡政府更是以此作為致贈外賓的最佳贈禮。由於蘭花在花種中是很不容易栽種的花,在這裡能一口氣看到這麼多各式各樣美麗的蘭花,真可說是不虛此行啊!

  接著,我們又驅車前往最具華人特色的地區「牛車水」。因為「牛車水」是新加坡中國移民居住、工作和娛樂的地方,所以我在這裡發現了許多似曾相識的街道、傳統市場,以及熟悉的「討價還價」的聲音,而該地區的「安曼興都廟」更是聚集了許多善男信女到此拜拜。來到此地的小雯子姊姊也不能免俗,進入這座香火鼎盛的寺廟,致上一柱香,祈求新的一年裡身體健康,事事平安如意!

  離開「牛車水」,我們來到了民族色彩豐富的「小印度」,體會另一個完全不同風味的民俗特色。進入這個區域,身邊印度人來來往往,特殊的服飾妝扮,讓我彷彿置身於印度城市,更增添了想探訪這個區域的慾望。一路上,不時聞到陣陣咖哩香;印度以咖哩著名,所以街頭有著許多以「咖哩」為招牌的餐廳,家家生意興隆,賓客滿座。這時,我終於目睹了印度人不用筷子、刀叉吃飯,而是用手抓食物吃的景象,十分新奇、有趣。我們來的這一天適逢星期日,街頭的商店、咖啡廳、餐廳湧入了許多人潮,十分擁擠。聽當地人解釋之後才知道,原來星期六、日是印度人與朋友聚集的日子,所以會有著絡繹不絕的人潮。嚴格說來,「小印度」至今仍是新加坡印度人的生活重心喔!

  離開「小印度」之後,來到新加坡著名的回教文化區-亞拉街。這裡最令人印象深刻的就是商店裡擺設的繡花布料,以及各式各樣的奇珍異石,真是讓人看得眼花撩亂!不過,最令我興奮的是,這裡有著許多不含酒精的香水,加上少數民族特色的包包、皮件、項鍊,讓愛漂亮的小雯子忍不住多買了幾件飾品,為我的行頭增添不少異國風采。當然,來這裡也一定要拜訪新加坡當地最具回教代表性的蘇丹清真寺。

  蘇丹清真寺建於西元1928年,是由許多回教團體努力奔走,以及當時的史丹福萊佛士爵士撥款3000元建立而成的。這座金色圓頂的建築,也是新加坡最大的回教寺廟,主要的建築是由丹尼士仙卓設計,十分富麗堂皇。這裡的回教徒,每天從日出時分至日落,總共要進行五次的禱告儀式。


   走訪過以上這幾個地方,我深深感到新加坡雖然是一個小島國家,但是人種的複雜,加上不同種族的聚集景點,刻劃著不同民族的風土民情。讓像我們這樣的觀光旅遊者,每到一個地區,就彷彿進入不同的國度裡,瞬間轉換各種心情,體驗不同種族的生活,這可是來新加坡旅遊的一大特色喔!

  結束了早上的市區觀光,我早已飢腸轆轆了。於是,小雯子姊姊和小月兒到中國城找了一家當地肉骨茶專賣店,準備品嘗聞名已久的肉骨茶。道地的肉骨茶果真名不虛傳,根據當地的老師傅說,肉骨茶是由五種調味料烹煮而成的豬肉骨湯,湯頭香味十足,味道甘甜,非常爽口。大塊的排骨沾上特調的醬油辣椒醬,口感非常棒,再配上一碗香噴噴的白米飯,可真是人間美味呀!

  大快朵頤一番後,姊妹倆提起精神,準備往下一個目標-聖淘沙島前進囉!我們決定以搭巴士的方式到聖淘沙。小雯子姊姊到每一個國家旅行,都會搭乘當地各種交通工具,體驗一下每個國家的大眾運輸,藉此可以更深入了解民情風俗。所以,搭乘「大眾運輸工具」也是小雯子我出國旅遊的重點之一喔!

聖淘沙,是一個長4.2公里、寬1公里、面積390公頃的渡假小島。它距離新加坡本島僅半公里,是由一座跨海大橋連接起來的。很久以前,聖淘沙是一個以漁業為主的小島,名為「絕後島」,在大戰期間曾被英國當作軍事基地,直到西元1967年才回歸新加坡政府。之後,新加坡政府為開拓觀光事業,於是決定將這個島嶼規劃為觀光島嶼,並且重新命名為「聖淘沙」;「聖淘沙」在馬來文的意思就是「和平安寧」。來到聖淘沙,你可以發現各種的景觀據點,也就不難發現取這個名字的意義了。從大自然美景到歷史文物,以及深具民族特色的人工建築,不論是要動態活動亦或是靜態參訪,在聖淘沙你都可以得到滿足。 !

  從新加坡本島到聖淘沙,不到30分鐘的車程中,我拿了一份當地免費提供、製作精美的聖淘沙旅遊導覽地圖,準備「按圖索驥」的逛逛玩玩。第一站是聖淘沙著名的「海底世界」,這裡有一個長達83公尺的玻璃隧道,走進裡頭彷彿進入了五彩繽紛的海底世界,就像是與海中的魚兒一起徜徉在大海的懷抱裡。將近2500多種的海洋魚類,有和善的儒艮、兇猛的鯊魚,活生生的與遊客SAY HELLO。此時,身在這個舒適的神奇空間的小雯子姊姊,覺得自己就像隻快樂的魚兒一樣,自由自在的在深海裡游來游去,好悠遊自在呀!當然,馬上請小月兒為我拍了一張「美人、魚」照片,哈哈!另外,我還要介紹一種特別的動物,就是在海底隧道尾端看到的「儒艮」。儒艮的名字是由馬來語直接音譯而來的,也有人稱牠為「海牛」;由於遠遠看來與人形相似,所以常被漁夫們誤認為「美人魚」。雖然儒艮的面容不太好看,但卻是十分溫順可親的。小雯子姊姊站在牠所悠游的區域內很久,不斷的和牠揮手打招呼,牠便滑動龐大的身軀,有時碰碰玻璃,有時擺擺頭,真是好可愛呢!

  離開海底世界之後,我來到了「亞洲村」,裡頭分為北亞、南亞和東亞三大主題區。每到一個主題區,你就會看到很特別的建築與裝飾,以及琳瑯滿目的手工藝品;另外,這裡還附設了主題樂園設施,是需要額外付費的。我們看到有許多觀光客帶著小朋友們入內遊玩,聽說是蠻有趣的,但為了節省旅費,所以小雯子姊姊就把這項開支省下來,因為我想我已經是個「大人」了,這種遊樂設施就別玩了,繼續往下一個目標邁進。

  這會兒,我走到了「音樂噴泉」,聽說「音樂噴泉」是聖淘沙一項特別的景點,水花會隨著音樂和雷射光翩翩起舞,尤其在夜晚的時候會有很精采的表演。但由於我們事先並沒有先確知表演時間,所以沒有辦法親眼目睹這精采的噴泉表演,只好放棄等待。為了彌補這個遺憾,我只能在音樂噴泉高雅的歐洲宮廷式門柱前,留下可愛的倩影,也證明我曾到此一遊過喔!

  聖淘沙島雖說不大,不過景點與景點之間的距離,還是會讓我們徒步的人感到疲累,於是我們決定搭乘園區內免費的公車,繼續我們的聖淘沙之旅。第四站我們來到了聖淘沙著名的「魚尾獅塔」,這個位於島上中央的塔,它是新加坡的指標,入塔需要坡幣3元(大約台幣60元)。塔的底層有新加坡拓荒史的展覽;上了塔臺最高點,可以看到整個新加坡的全貌,並可遠眺鄰近的島嶼風光。如果是夜晚來的話,還可以看到美麗的新加坡夜景喔!

  接著我們來到「萬象新加坡」,藉由這裡的展覽,可以大致了解整個新加坡的歷史文化背景。最精采的是館內展出了相關歷史人物以及平民百姓生活的蠟像,每尊蠟像都做得栩栩如生,十分逼真。我還和館內「新加坡拓荒先民」一同合照,象徵大家一起胼手胝足,走過辛苦歷程呢!在蠟像邊還有相關的文獻資料,讓參觀的人可以更清楚明白歷史事件的來龍去脈。在歷史記載方面,還有精采的影片,如當時日本如何佔領新加坡、以及日本投降的經過,讓人來這裡一趟,便可知曉新加坡的近代歷史。

  逛完「萬象新加坡」後,天色也慢慢暗下來了,但聖淘沙還有許多我們還沒有探訪的景點。於是我們決定到單軌列車站搭乘環島列車,準備環繞整個聖淘沙,並且將以「瀏覽」的方式走訪其他景點。由於聖淘沙觀光遊客十分多,加上夕陽西斜,許多人都趕著搭乘列車,所以等了好幾班列車,才輪到我們上車。列車一站一站的帶我們環繞整個聖淘沙。還經過了聖淘沙三大砲臺中僅存的「西樂索砲臺」、美麗的金色沙灘、香草公園、中央海灘、海事博物館…等等。最後,我們在靠近搭公車的車站下車,結束愉快的聖淘沙之行,準備回到新加坡本島。

  回到新加坡本島已經傍晚6點多了,我們決定利用在新加坡的最後一個晚上,到克拉碼頭附近的沙嗲俱樂部品嘗新加坡著名小吃。在前往克拉碼頭時發生了一件趣事:因為我們打算搭乘公車到克拉碼頭,卻因一時失了方向感,搞不太清楚東南西北而有點迷路;於是,我們打算問問問當地人。原本以為華語在新加坡可以通用,問了一位漂亮的小姐,她竟然用英文表示她不會說中文。正巧旁邊一位大約四、五十歲老伯聽到了,就用中文告訴我該搭乘那一班車,在那一站下車。最後,他還告訴我:現在新加坡很多年輕人都不太會說中文,會說中文大都是四、五十年紀的人。原來,英文還是每個國家的共通語言,連華人占四分之三的新加坡也是如此啊!

  在老伯的指點之下,我們終於來到克拉碼頭的沙嗲俱樂部。其實,在臺灣許多夜市也都有賣沙嗲,不過都是經過改良的臺式沙嗲,而在這裡可以品嘗道地的沙嗲。其實沙嗲俱樂部和臺灣的夜市沒什麼兩樣,只是名字取作「俱樂部」,所以實際和我們所想像的有所出入。不過,這裡的沙嗲口味真的很多,各式的烤肉串再配上白米飯、小黃瓜及其濃濃的花生醬,讓人吃了不禁說「讚」!尤其那花生醬,和平日吃的就是不一樣,說真的,到底不是專家,實在吃不出到底多了什麼、少了什麼?不過,我要在這裡誠摯推薦:來新加坡,一定要嘗嘗沙嗲的美味喔!吃完沙嗲後,我又點了一碗便宜又大碗的冰品,聽說是當地著名的「Ice kachang」;它是刨冰的一種,淋上各種的糖漿,底下有果凍、紅豆、玉米以及一些不知名的豆子,很像臺灣吃的自助冰,十分爽口、解渴!

  結束晚餐之旅,我們回到飯店梳洗一番後,決定到飯店(新加坡飯店)頂樓欣賞新加坡的夜景。由於這是我們在新加坡的最後一夜,雖然一整天忙著玩樂,身體不免疲累,但是心裡卻是很高興,因為我們沒有浪費任何時間,在短短時間內,將新加坡大致走了一遭。獅城的夜晚很美,不過我好像有點想家了,總覺得「月是故鄉圓,景是故鄉美」耶!

  下次繼續收看:

  玩了一整天,小雯子和小月兒過了豐富又美麗的一天!
  明天就要回家了…。

  
  

  【小雯子姊姊新加坡旅遊手記(一)
  【小雯子姊姊新加坡旅遊手記(二)
  【小雯子姊姊新加坡旅遊手記(三)
 

 
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