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標題:製作美食學分享 同學上菜咯!(102年10月4日)
文/顏彩絨
  在一次的訪談中,我與辜琪媽媽聊到少子化的問題,提及我的憂心:現代家庭,家中子女少,孩子受到眾人寵愛,因此常唯我獨尊,無法與他人分享。

  我邀約辜琪媽媽到教室與學生分享美食的製作,期盼透過活動,讓孩子學習與人友善互動的美好。於是,一連串的美食製作,便在班上熱騰騰的展開了……

●鬆餅和杏仁瓦片

  汝儀媽媽在家先準備了蘋果丁、鳳梨丁、鮪魚沙拉等配料,待鬆餅烤好後,每個學生就依著個人喜好,選擇不同的配料,吃著屬於自己自製的獨門鬆餅。

  芷菱媽媽則教導大家製作杏仁瓦片。孩子們先舀一小匙和著杏仁的麵團在烘焙紙上,再用拇指將麵團壓平,並留意讓杏仁不重疊,接著放進烤箱烤出美味餅乾。

●泡菜和樹薯包

  辜媽媽帶來鍋、碗、瓢、盆,還拎來三大袋鄰居贈與的高麗菜、大頭菜到校。在她的指導下,大家手忙腳亂的製作泡菜。

  家宇阿媽帶著兩個朋友一起進到教室,教孩子製作樹薯包。有了樹薯包的餡料及麵團,孩子們便發揮天馬行空的想像力,把樹薯包捏成兔子或小叮噹等各種有趣的造形。

  班上的孩子真是幸運,遇到這麼多熱心的家長。透過美食的製作,我觀察到,孩子在分組體驗、團隊合作的過程,更懂得與他人和諧共處。

心得分享

●小琪:許多家長來教大家做美食,真是一件非常幸福的事。在大家的努力合作下,我們品嘗了各種美食。

●小禎:美食製作,讓我獲益良多。最重要的是:想吃到美食,就得先努力付出。

●阿倫:除了製作美食、享用美食之外,我更學會了與人分工合作,並懂得感恩,將來我也要把自己的專長和別人分享。
 
標題:卡片傳愛 全校感恩(102年10月4日)
文/陳孟婷
  那天,我和小朋友分享「讓愛傳出去」這部電影的內容及心得:電影裡的小男孩幫助了三個人,三個人又分別幫助三個人,這樣倍數成長的結果,竟然有千萬人受惠。所以我們不要小看個人的力量,每個小小的善意舉動,例如一句發自內心的感謝、一個友善的微笑或是一個即時的幫助,都可能引起巨大的回響,甚至改變世界!

  聽了我的分享,小朋友主動提議進行「讓愛傳出去」的活動,方式是:小朋友製作感恩卡送給想要感謝的人;收到卡片的人,也必須製作卡片贈與下一個人,讓愛不間斷的傳遞下去。

  我採取鼓勵的方式,讓小朋友自由參與這個活動,沒想到,不只本班每個人都很興奮的參與,連其他班也一一加入,最後是全校的小朋友都獲得了感恩卡。這個活動,在孩子小小的心靈中種下了一個希望,也因此相信:世界能因為我們個人的力量變得更美好。
 
(102年10月4日刊登)