☆節氣大搜尋-「大寒」
(國曆1月20日或1月21日)

  小朋友,今天我們已經進入二十四節氣的最後一個節氣—「大寒」了,這也是冬季的最後一個節氣。這個節氣因為天氣是一年中最為酷寒的一天,比小寒時節還要冷,所以才叫做大寒。

  「大寒」當天的天氣是以前農業社會的重要指標。只要這一天吹起北風,並且讓天氣變得寒冷,就表示來年會豐收;相反的,如果這一天是吹南風而且天氣暖和,則代表來年作物會歉收;如果遇到當天下起雨來,來年的天氣就可能會不太正常,進而影響到作物的生長。因為農夫們非常重視「大寒」這一天的天氣,所以才有「大寒日怕南風起,當天最忌下雨時」這句俗諺。

  農曆十二月十六日是各家公司辦尾牙的日子,也適逢這個時節。此時老闆會宴請員工,感謝大家一年來的辛苦工作。有些公司還會安排熱鬧精采的節目,以及大家最期待的抽獎活動呢!

  這個節氣的來臨,代表著一年即將要結束,再過不久就要過農曆新年了,所以這個時節的人們都忙著大掃除,讓環境及心情都除舊佈新一番。辦年貨的人潮隨著年關接近而熱絡起來,走在大街小巷,到處都可以感覺到新年的腳步正逐日趨近。

◎ 節氣小農夫

   這個時節是高粱成熟的季節。對專種高粱的金門地區農民來說,此時正是他們的豐收時期,他們會將收穫的大部分高粱用在釀製遠近馳名的金門高粱酒。高粱是這個時節裡頗具特色的經濟作物喔!

節氣小漁夫

  這個時節,在臺灣東北部的蘇澳沿海可以捕獲黑皮旗魚和白皮旗魚。肉質甜美的新鮮旗魚是漁夫們在這個時節的重點魚獲之一。

節氣小園丁

  大寒時節最常見到的水果就是柳丁和草莓,市場裡的水果攤都少不了黃澄澄的柳丁和鮮紅欲滴的草莓。含有豐富維他命C的柳丁常被用來做果汁,相當受到人們的喜愛。草莓也是這個時節的盛產水果,在苗栗大湖等地的觀光草莓園,人潮總是絡繹不絕。全家出動採草莓,不但增進感情,還可以享受採收的樂趣和品嚐草莓的鮮美滋味。

節氣生活

  每年此時,小朋友最期待的就是過農曆新年了。過年不但有假期、新衣,最重要的就是可以拿紅包。不過,過年也代表著大家又長一歲囉,小朋友也要變得更懂事了才對,在學業和品行等方面都要再努力求精進喔!

節氣俗諺

1、「大寒不寒,春分不暖」這句俗諺的意思是:大寒這一天如果天氣不冷,那麼寒冷的天氣就會向後展延,來年的春分時節天氣就會十分寒冷。
2、「大寒見三白,農人衣食足」這句俗諺的意思是:在大寒時節裡,如果能多下雪,把蝗蟲的幼蟲凍死,這樣來年的農作物就不會遭到蟲災,農作物才會豐收,農人們就可以豐衣足食了。

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